更新时间：2023-09-22 来源：健康饮食 点击：
2023-11-27
2023-11-21
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【www.slgbzc.com--健康饮食】
“民以食为天，食以安为先”，食品安全大于天，它直接影响到我们每个人的生命健康，我们不容忽视它。
然而，现实生活中，食品安全事故时有发生。只要大家留心，我们就不难从报纸、电视中看到有关食品安全的报道。日前，台湾一12岁女童被发现肾脏萎缩，经调查了解后发现，女童在过去三年里几乎每天放学都到小吃店里买炸鸡、盐酥鸡等油炸食物吃，再喝一杯汽水或含糖饮料。长期高糖、高油，使肾脏不堪重负，结果因感冒引发尿毒症。医生称，该女童肾脏已坏死，需终生洗肾。朋友，看了这则案例，你有什么感想呢?
在这物质生活极其丰富的时代，我们可吃的食品应有尽有。超市里琳琅满目的小吃，供我们任意挑选，餐桌上丰盛的佳肴，任我们尽情享用。我们能吃的东西实在是太多了!面对五花八门的食品，我们一定要管好自己的嘴，注意饮食卫生，可不要因为贪吃而伤害身体的健康!
现今社会，一些黑心厂家为了赚钱，昧着良心胡作非为，在生产过程中添加各种有害身体健康的物质。例如：在酿酒中添加工业酒精，使用地沟油制作食品，烧鸡、烤鹅中添加苏丹红，给猪肉里面注水……这一切给我们敲了一个警钟：在购买食品的时候，不要去那些没有营业执照、没有许可证的小店和小摊儿，不要去买那些三无食品。
如果你想有一个好身体，不妨做好以下几点：一、购买有绿色环保标志的食品，拒绝三无食品、“五毛”零食。二、不吃变质、腐烂食品。三、不食用发芽的土豆、未经处理的黄花菜、未煮熟的四季豆等。四、生吃蔬菜和水果时要洗净干净，避免农药中毒和食物中毒。五、多吃含纤维素较多的食物，如蔬菜、水果、海带、香菇、芋类以及粗加工的米面等食物。六、要做到荤素搭配，粗细粮互补，不要偏食。七、不要暴饮暴食，特别是在过节的时候，要控制自己的食欲，保护好我们的肠胃。
朋友们，只要我们提高食品安全意识，掌握食品安全知识，我们就会有健康的身体，就会有幸福的生活，就会有完美的人生。
快快携起手来，让食品安全伴随我们健康成长!
“叮铃铃”放学后，我和朋友如离弦的箭一般冲刺校门口，跑到烧烤摊前，我们心里暗暗庆幸：“呼，今天我们终于是第一个了!”想起从前的日子，每天挤在人群中还买不到，今天真幸运。“老板，两串骨肉相连，三串年糕。”“好咧。”老板听到生意来了，立刻变了一副嘴脸：从密不透风的“一”字到两行洁白的牙齿齐刷刷地露出来。
说时迟，那时快，他立刻拿起工具。他先从碗里倒出一匙黄腻腻的油放入碗铁板上加热，那碗见不到底，最底层是一些黑色的杂质。待铁板热后，骨肉相连、年糕相继放到铁板上，立即“滋、滋”的声音伴随着香味四处飘散开来，让人不馋也难。老板还哼着小歌。也许是香味，竟陆续飞来几只苍蝇。老板眼疾手快，立刻将衣袖挥了挥，那几只苍蝇就朝我的方向飞来，我忙用手驱赶，它们没处着陆，就在我的头上盘旋了几圈便又飞到下一个目标。天哪，竟是垃圾堆，竟然停在了一堆黑乎乎的不知是何物的东西上，那里早已停了好几只了。太恶心了。
老板还在一边哼着歌，一边烤着那两串骨肉相连和三串年糕。也许香气太诱人了。垃圾堆上竟有几只苍蝇飞起来了，在食物面前迂回了几圈，最后竟停在了我们的那两串骨肉相连和三串年糕上。我似乎闻到了那堆垃圾堆上所弥漫的臭味，我感觉到这串烧烤是那么恶心。而此时，我的朋友正吞了几口口水。不过也是，我们每天不都是如此吗，当香喷喷的食物放在你面前时，你就会把之前的肮脏想法跑到九霄云外。撒上一点辣椒粉，抹上一些甜酱，付了如数的钱后，然后挤出人群，最后咬一大口，为之前时间的付出做出回报。
我把我的串烧给了朋友，因为刚才那一幕使我无法忍受。这些串烧的香味特别浓，吸引了更多的顾客。当我们再回过头来走这条路时，人是之前的两倍了。
朋友在经过多年的美食诱惑后，现在已经很胖了。她总会把自己想象成美食鉴定专家，这不，她又开始说了：“这骨肉相连，外酥里嫩，一口咬下去，‘嚓嚓’那声子干脆利落的声音也随之而来。加上一丝甜味和辣味，使食物‘更上一层楼’。这年糕嘛，泡的时间有点长，使它本身的黏性少了好多，但幸好有辣椒的冲味来填补它的缺陷。一个是口感美，一个是层次美，唉!‘此味只应天上有，人间难有几得尝!’”
但这串烧，真的如此美味吗?
在现代生活中，人们的饮食观念随着科学文化的发展而不断更新，在吃色香味美的食物同时，人们也开始注重饮食习惯和健康等方面的问题。
人吃主食要多样化，副食也要多样化，这样才能吸收各种营养，同时也要养成良好的饮食习惯，才能有利于人的健康。
合理的食物搭配和良好饮食习惯是身体健康的基础，但是一些人常常忽视了这一点，一生病就四处投医，没有从自己的饮食习惯找原因，不知道小习惯酿成大毛病的道理。俗话说：“病从口入”就是这个道理。
我经常见到这样的景象：有的同学不想吃早餐，经常买一些“三无”食品到学校，等老师不注意，就把“三无”食品倒进饭盒里当早餐吃;一些人为了睡懒觉，把早餐和午餐浓缩为一餐;一些人一边吃着滚烫的火锅，一边喝着冰凉的啤酒，忘记了“热不灼唇、寒不冰齿”的告诫。因此，造就了许多小孩营养不良症及许多成人富贵病。
无视饮食习惯，生命和健康就变成了无本之木、无源之水。
大家都知道复旦大学的博士生、教师于娟吧，32岁的她临终前在她的博客中反思道：“瞎吃八吃、暴饮暴食、嗜荤如命是我患病的重要原因”!32岁，生命及事业正如日中天时，但就这样凋谢了，而这重要原因归于她不良饮食习惯，多可惜啦!
要想身体健康，我们在进行合理食物搭配同时，还要有良好的饮食习惯，反之，早晚健康受损，疾病上。
《史记·郦生陆贾·列传》记载：“王者以民为天，民以食为天，能知天之天者，斯可矣。”可见祖先对食品的重视。
——题记
世界卫生组织(WHO)公布了十大垃圾食品，其中，就有人人皆知的洋快餐——麦当劳、肯德基。此外，汽水、冷冻食品、烧烤类食品都被包括在十大垃圾食品中，这些食品严重影响了人们的身体健康，如今还有什么食品安全隐患正隐藏在我们身边，又值得我们深思呢?
镜头一：禽畜类及其衍生品
许多养猪户在猪的饲料中放了瘦肉精，瘦肉精让猪吃了能多长瘦肉而少长肥肉，但是人吃了这种猪肉会导致头晕、头痛等诸多疾病;牛奶中的三聚氰胺，人们记忆犹新;鸡鸭吃了含激素的饲料能快速生长，但是小孩子吃了这种鸡鸭肉及其蛋类会出现早发育、个子长不高等现象，危害可想而知。
镜头二：蔬菜
蔬菜是人们下饭的主菜，又是富含维生素较多的来源之一。但是这几年来，人们发现，大量蔬菜中，除了被农药污染之外，还有水质、土壤污染严重，这三者都危害到人们的身体健康，甚至会危及到生命，人们喜欢吃的西红柿也被喷上催红素，它对人体的危害我也应该引起我们的关注。
镜头三：各种水果
各种水果从种植到收获再到销售，都以保持色、香、味、形为要素。因此，几乎各种水果在销售前都经药物处理。有些不法商人就不择手段乱用药物，例如，经过硫磺熏蒸的龙眼表面看起来虽淡黄鲜艳夺目，但是有哮喘病史的人食用后会病情会更严重;有的荔枝看起来外表红艳皮又薄，可那是经过亚硫酸处理过的，更说有的果农为提早收成上市卖个好价钱，采用乙烯利催熟……所以，在此，我劝大家吃水果前要先用水冲洗，再用冷盐开水洗净后食用，又或者去皮食用。
镜头四：主食
大米、玉米、马铃薯、地瓜无疑是人们的主食，但它们都不同程度受到水质、土壤的污染，有些人还采用磨光打蜡，以次充好或加工成粉或改变包装、产地……使人防不胜防，更不用说有些校门口或大街上的“三无”食品了。
……
在此，我向大众呼吁，请不要为了自身利益而去伤害国民的体制和健康。同是一个国土上的人民，我们更应当诚信守法，严于自律，让食品成为我们安全放心的营养来源。愿天下人们共同把好食品安全关，才不至于人为食亡!